El CEU apuesta por formar maestros capaces de acompañar en el aprendizaje a todo tipo de personas.
Por eso organiza numerosos talleres con entidades como la ONCE, que muestra a los estudiantes las estrategias de enseñanza con niños con discapacidad visual, así como técnicas de guía de ciego.
Los futuros maestros asisten también a talleres de braille.