Gloria García, estudiante de cuarto curso del Grado en Gastronomía, formará parte durante 4 meses del equipo de sala del restaurante el Celler de Can Roca.
Hay pasiones que se cruzan en tu camino casi por casualidad. En el caso de esta estudiante, esa pasión está relacionada con todo cuanto ocurre en la sala de un restaurante, ese espacio casi sagrado en el que las relaciones (con el cliente, con los compañeros de sala, con la cocina) lo son todo. Esa pasión es la que le ha llevado a ganar la beca de BBVA de Gastronomía, que le permitirá formarse en uno de los mejores restaurantes del mundo. Más información